EigenArt - Ihr Partner für die Gastronomie Seit vielen Jahren sind wir als Personaldienstleister für die Gastronomie am Markt vertreten. Mit unseren fachkundig geschulten Mitarbeitern können wir jede Position in der Küche besetzen, von der flexiblen Küchenhilfe bis zum Küchenmeister/-chef. Ob Großküche, Restaurant, Kantine oder Event-/Messe-Catering - wir sind Ihr zuverlässiger Partner!
 

Für unsere Kunden in und um Hannover suchen wir mehrere Beiköche (m/w/d) für verschiedene Einsatzmöglichkeiten
 

Deine Aufgaben sind:
 

  • Vorbereitung von Lebensmitteln
    Waschen, Schneiden, Schälen und portionieren von Zutaten nach Vorgabe.

  • Unterstützung bei der Speisenzubereitung
    Zuarbeiten für den Koch/die Köche, Zubereiten einfacher Gerichte und Komponenten nach Rezeptur.

  • Mise-en-Place Tätigkeiten
    Bereitstellen von Zutaten, Küchenutensilien und Arbeitsmaterialien für den täglichen Ablauf.

  • Anrichten von Speisen
    Unterstützung beim dekorativen und sauberen Anrichten von Tellern und Buffets.

  • Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
    Sauberkeit, Ordnung und korrekter Umgang mit Lebensmitteln und Geräten.

  • Kontrolle und Pflege von Arbeitsmitteln
    Reinigen von Geräten, Geschirr und Arbeitsflächen sowie einfache Wartungsarbeiten.

  • Unterstützung bei der Warenannahme
    Kontrollieren von Lieferungen, Auspacken, Sortieren und fachgerechtes Einlagern.

  • Lagerhaltung und Bestandskontrolle
    Überprüfen der Vorräte, korrektes Beschriften, Rotation nach FIFO-Prinzip.

  • Teamarbeit im Küchenbetrieb
    Enge Zusammenarbeit mit Köchen und Küchenhilfen für einen reibungslosen Ablauf.

  • Unterstützung bei Menüvorbereitungen
    Mitarbeit an der Produktion für Events, Buffets oder saisonale Speisekarten.

Das bringst Du mit:
 

  • Erfahrung in der Gastronomie oder abgeschlossene Ausbildung

  • Grundkenntnisse in der Lebensmittelverarbeitung

  • Hygienebewusstsein und Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

  • Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

  • Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

  • Organisationsfähigkeit

  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft

  • Kreativität und Lernbereitschaft

  • Sorgfalt und Qualitätsbewusstsein

  • Körperliche Belastbarkeit

Das bieten wir Dir:
  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • übertarifliche Bezahlung
  • ein Jobticket
  • Urlaub- und Weihnachtsgeld
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